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市场监管总局:严防严管严控风险 守护校园食品安全

时间:2020-11-04 11:20:12  来源:[db:出处]  作者:

市场监管总局:严防严管严控风险 守护校园食品安全 国家市场监管总局网站显示,今年以来,全国市场监管部门重点防控校园食品安全风险,推进智能化监管。通过加强隐患排查、开展专项治理、及时上报事件等方式。他们采取了多种措施,防止严格管理和严格控制食品安全风险,有效保护校园食品安全。今年3月,当地市场监管部门对学校食堂、校外餐饮单位和学校周边的64.8万名食品经营者进行了监督检查,发现食品安全隐患2.8万个,约谈6585人,立案784起,罚款190.6万元。6月,市场监管总局等4部委联合下发《校园食品安全守护行动方案(2020-2022年)》,重点抓学校食品安全突出问题和薄弱环节,采取有效措施遏制群体性重大食品安全事故发生。目前,各省都出台了地方校园食品安全保护行动计划。9月,市场监管总局等四部委联合部署秋季学校食品安全工作,赴北京、黑龙江等地开展专项调查,督促学校落实食品安全校长负责制。

市场监管总局加强校园食品安全事件通报,及时进行调配。今年6月和9月,针对春秋两季频繁发生的学校食品安全事件,市场监管总局会同教育部下发通知,督促各地落实属地监管责任,加强学校食源性疾病防控,确保各项任务落实。

同时,市场监管总局积极推进智能监管,进一步推进“互联网明厨明灶”。北京在学校食堂和校外餐饮企业实现了“亮灶”,积极利用互联网和手机App引导家长代表参与监管;上海加快建设“互联网厨房明厨阳光便当”,运用智能化技术提高监管效率,增强透明度和开放性;浙江省的学校食堂基本实现了“互联网让厨房亮起来”的全覆盖,对学校食堂的违规操作可以进行识别、抓拍、感应、警示、反馈和查证。广东省已将学校食堂“亮厨亮灶上网”全覆盖纳入2020年全省民生,覆盖率现已超过90%。[编辑:刘闲]

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